Для истинных ценителей шоколад – это не просто сладкое кушанье. Это — кусочек рая в блестящей фольге, глоток сладкого греха в изящной керамической чашечке и невероятное наслаждение для души и вкуса. Это самое, действительно настоящее наслаждение можно найти далеко не в каждом уголке нашей планеты. Но оно точно есть в Австрии. Австрийцы открыли для себя […]
Французы не были первооткрывателями какао-бобов, но именно благодаря Франции вся Европа узнала вкус и полюбила настоящий шоколад. Париж – это город Шоколада, где о нем говорят именно с большой буквы. Для французов шоколад — это святыня, наслаждение которой является священнодействием. Шоколадные бутики в Париже оборудованы мраморными прилавками, роскошной и изысканной мебелью из ценных пород дерева, […]
Сорта шоколада невозможно спутать между собой. Каждый из них отличается особым способом приготовления и специфическими свойствами: вкусом, процентным содержанием какао и других ингредиентов, текстурой и прочими характеристиками. Известны три вида молочного шоколада – это темный, белый и молочный. Темный шоколад отличается горьковато-сладким вкусом. Он состоит из какао-массы, какао-масла и сахара. Согласно ГОСТу шоколад должен содержать […]
«Красный Мозырянин» — кондитерская фабрика Беларуси, отметившая недавно 85-летний юбилей. Предприятие из небольшого городка Наровля входит в число лидеров белорусской пищевой промышленности. Здесь выпускается около семидесяти видов сладостей, среди которых подарочные шоколадные наборы, карамель, ирис, зефир и мармелад, а также торты, печенье и вафли. Широкую известность фабрика «Красный Мозырянин» получила в 1948 году после создания […]
