Если классифицировать шоколад по добавкам, то его можно разделить на продукт без добавлений, с добавлениями и с начинкой. Можно сказать, что шоколад без добавлений — это классика жанра, в его состав входят какао тёртое, какао-масло и сахарная пудра. Это основные компоненты, к которым могут быть добавлены другие, играющие маловажную роль в создании готового продукта. Такой […]
Не так давно в Европе отмечалось 500-летие шоколада. Надо сказать, что за свою историю этот продукт пользовался и большой популярностью, и находился в опале. ХХ век для шоколада стал самым насыщенным на события, непредсказуемым и переменчивым. За прошедший век отношение к шоколаду несколько раз менялось кардинальным образом. Если вкратце, то до 70-х годов шоколад ели […]
Каким бы вкусным не был шоколад, какую бы пользу он не приносил организму, если вы злоупотребляете этим продуктом, то вас ожидают печальные последствия. В первую очередь речь идёт о калориях. Шоколад — высококалорийный продукт. В 100 г содержится 450-700 ккал. Если вы будете много есть шоколада и при этом мало тратить энергии, то велика вероятность […]
Чрезмерное употребление шоколада наносит вред здоровью. Это может выразиться в лишнем весе или нарушении сердечно-сосудистой системы. Но мы акцентируем внимание на чрезмерном употреблении, т.к. одна плитка шоколада в день не способно нанести какой-либо урон здоровью человека. Также следует отметить, если человек страдает от определённых заболеваний, например сахарным диабетом, то сахар, содержащийся в шоколаде, может вызвать осложнения. Если вы придерживаетесь диеты, то шоколад вам также употреблять не желательно, т.к. это высококалорийный продукт.
