Раздел: Воздействие шоколада

Янв
6
2012

Шоколад – индейский символ любви и власти

У индейцев шоколад символизировал любовь и власть. Его использовали в национальных брачных обрядах, а законное право пить шоколадный напиток имели только представители из высших каст. Потребление шоколада простолюдинами не просто не допускалось, а даже считалось «плохой приметой». Поэтому использование производителями шоколада в рекламе своей продукции индейской темы абсолютно не имеет под собой никакой исторической основы, […]

Ноя
21
2011

Швейцарское блюдо с французским названием

Типично крестьянское блюдо швейцарской кухни, сошедшее, как свидетельствует история, со снежных альпийских склонов, было названо французами – фондю. Возможно, имя, данное блюду его изобретателями, попросту не получило в мире широкого распространения, хотя до нашего времени не дошло ни одно из его названий. По другой версии, пастушье кулинарное изобретение не успели еще назвать в Швейцарии, как […]

Ноя
4
2011

Может ли шоколад СП спровоцировать серьезную болезнь?

Шоколад довольно часто обвиняют во многих смертных грехах и приписывают ему содействие в развитие раковых и многих других заболеваний. Но в действительности все обстоит «с точностью до наоборот». Японскими учеными было установлено, регулярное употребление шоколада в незначительных количествах снижает вероятность образования раковых опухолей, сенной лихорадки, сердечнососудистых заболеваний, язвы желудка, а также укрепляет иммунитет, нормализует давление […]

Сен
14
2011

Хорошие и плохие факты о шоколаде

Вопрос о том, полезен ли шоколад, до сих пор не решен и остается камнем преткновения многих ученых и специалистов в этой области. Например, ученые из японского университета Осака утверждают, что шоколад обладает способностью предотвращать разрушение зубов. Их заключения основаны на том, что оболочка какао бобов содержит антибактериальные вещества, которые борются с зубным налетом. При производстве […]